Сертификации спортивного питания в Санкт-Петербурге
Спортпит подлежит обязательной оценке качества в системе Технических регламентов. На него необходимо оформлять свидетельства о государственной регистрации (СГР) – документ подтверждает безопасность с точки зрения гигиены и санитарии. Без наличия СГР предприниматель не имеет права законно изготавливать, производить, продавать спортивное питание.
Нормы закона
На специализированное питание распространяют действие ТР ТС 021/2011, 022/2011, 027/2012. Согласно нормативам, белковые смеси, протеин, в том числе протеиновые батончики, белки молочные, углеводные смеси, энергетические гели, аминокислоты, витаминно-минеральные комплексы, а также продукты на основе изолята соевого белка подлежат государственной регистрации.
СГР выдается строго после проведения лабораторных испытаний в аттестованной лаборатории.
Добровольный сертификат
Так как спортивное питание не подлежит обязательной сертификации в стандартной форме, многие предприниматели оформляют сертификаты в добровольном порядке.
Наиболее актуальны стандарты: «Без ГМО», «ЭКО» и «БИО». Они позволяют размещать на упаковке соответствующую маркировку. Подобная маркировка не только повышает продажи в разы и способствует формированию положительной репутации, но и открывает доступ к сотрудничеству с магазинами правильного и спортивного питания, дает большой плюс к конкурентоспособности.
Выдача экологических сертификатов осуществляется в системе «Эконорма» через наш собственный аккредитованный орган.
Принципы ХАССП
В обязательном порядке на предприятиях, где производятся продукты питания – в том числе, спортивного – должны быть внедрены принципы ХАССП. Они позволяют контролировать риски и производить качественный продукт. Сертификат ХАССП можно получить в системе «Промтехсертификация».
Сроки и стоимость
СГР обойдется в сумму от 25 000 рублей, оно оформляется достаточно долго – в срок от 4 недель. Срок его действия – 5 лет.
Сертификат добровольный стоит от 10 000 рублей, он оформляется за 1-2 рабочих дня.
Обращайтесь в «СигмаТест». Консультация проводится бесплатно. Возможно удаленное проведение оценки качества!
