Ваш браузер устарел.
Установите любой из современныx браузеров:
info@sigmatest.ru
7 (800) 100-20-85

г.Екатеринбург

Заказать звонок

Сертификат “Без трансжиров” в Екатеринбурге

Сертификат "Без трансжиров" свидетельствует об отсутствии трансжиров в продукте питания. Данные вещества образуются в результате гидрогенизации масел и оказывают негативное воздействие на здоровье. Они повышают уровень "плохого" холестерина (LDL) и снижают уровень "хорошего" холестерина (HDL), что может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем.

Сертификат “Без трансжиров” в Екатеринбурге

 

Стоимость оформления от 10000.00 руб.

 

СигмаТест · Экологическая сертификация
Стоимость — от 10 000 ₽Санкт-Петербург и вся РоссияБесплатная консультация специалиста
01

Для чего нужна сертификация «Без трансжиров»

Процедура позволяет потребителям быть уверенными в безопасности пищевой продукции и отсутствии трансжиров в составе. Это важный фактор при выборе продуктов для людей, которые следят за здоровьем и правильно питаются. 

После сертификации производитель или импортер вправе нанести соответствующую маркировку на упаковку товара, что помогает выделиться на фоне конкурентов.

02

На какую продукцию выдается

Сертификат "Без трансжиров" выдается на различные продукты питания, например, масло, маргарин, сыр, печенье, кексы, снэки, сухие завтраки, сладости, чипсы и другие готовые продукты. 

Документ составляется только после лабораторных испытаний образцов изделий. При этом лаборатория должна иметь соответствующую область аккредитации.

Протоколы испытаний выдаются заявителю вместе с сертификатом.

03

Обязательный или добровольный

В России сертификат «Без трансжиров» является добровольным. К числу обязательных документов, без которых оборот пищевых продуктов не возможен, относятся декларация соответствия или свидетельство о государственной регистрации (СГР).

Данное правило установлено пищевыми техрегламентами: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013.

✓Декларация регистрируется на большую часть товарных позиций.
✓СГР оформляют на детское, диетическое, спортивное питание.
✓Отказ от получения разрешений влечет штрафы в сумме до 600 тыс.руб.

После приобретения обязательных документов переходят к добровольной оценке соответствия.

04

Какие документы нужно собрать

Заказать обязательную и добровольную документацию можно в нашем центре.

Для этого заявителю необходимо подготовить:

01
заявку;
02
копии свидетельств о регистрации компании - ИНН, ОГРН;
03
сведения о товаре - название, назначение, особенности, характеристики, состав, код товарной номенклатуры, форма изготовления (серия, партия);
04
нормативно-техническая информация - применяемые ГОСТы, ТУ, рецептуры;
05
данные о производственных цехах;
06
договор на ввоз импорта - если имеется.
✓Срок действия сертификата - 3 года.
✓Продолжительность оценки соответствия в нашем центре - от 3-х дней.
✓Стоимость услуг - по запросу. 

Проконсультируйтесь с нашим менеджером прямо сейчас. С радостью ответим на ваши вопросы!

Похожие услуги

Сертификат «БЕЗ ГМО»Сертификация органической продукцииСертификация био-продукцииЭкологический сертификат

Официальные источники

Росприроднадзор↗Минприроды России↗Реестр добровольных систем сертификации↗Официальный портал правовой информации↗
Не знаете какой документ вам нужен?
Получите консультацию от нашего специалиста
УСЛУГИ
Популярные услуги
Подробнее
ТР ТС 010 (оборудование)
Заказать Подробнее
Сертификат «Без хлора» на продукцию
Заказать Подробнее
ТР ТС 023 (соки из овощей и фруктов)
Заказать Подробнее
Сертификат ГОСТ Р ИСО 28000-2019
Заказать Подробнее
Сертификат ГОСТ Р 53624-2009
Заказать Подробнее
Разработка технических условий (ТУ)
Заказать Подробнее
Сертификация ИСО 22301
Заказать Подробнее
Команда

Команда экспертов, которая поможет вам

В штате центра «СигмаТест» работают опытные профессионалы, которые любят своё дело и готовы помочь предпринимателям даже в сложных сертификационных ситуациях.
О компании
Ирина
Ирина
специалист по сертификации
Оперативно решает любые вопросы
Ильнур
Ильнур
специалист по сертификации
Проведёт через все этапы
Анастасия
Анастасия
специалист по сертификации
Всегда на связи
Андрей
Андрей
специалист по сертификации
Профессионал с вниманием к деталям
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Отвечаем на популярные вопросы

Сертификат "Без трансжиров" (Trans Fat Free) – это документ, подтверждающий отсутствие или минимальное содержание трансжиров в пищевой продукции согласно установленным нормам. Такой сертификат необходим производителям для подтверждения безопасности и полезности своей продукции для здоровья потребителей. Сертификат повышает конкурентоспособность товаров на рынке, позволяет размещать соответствующую маркировку на упаковке и является важным маркетинговым инструментом для привлечения покупателей, заботящихся о здоровом питании.

Согласно международным стандартам и требованиям различных регулирующих органов, продукция с маркировкой "Без трансжиров" должна содержать не более 0,5 г трансжиров на 100 г продукта. В России и странах ЕАЭС руководствуются ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки", при этом отдельного признака "Без трансжиров" регламент не устанавливает: его приложение 5 допускает надпись "без насыщенных жирных кислот", если сумма насыщенных и трансжирных кислот не превышает 0,1 г на 100 г (100 мл) продукции, а ТР ТС 024/2011 ограничивает трансизомеры в масложировой продукции уровнем не более 2% от общего жира. При сертификации проводятся лабораторные испытания для подтверждения соответствия продукции этим нормам.

Чаще всего сертификацию "Без трансжиров" проходят следующие виды продукции:

  • Маргарины и спреды
  • Растительные масла и жиры
  • Кондитерские изделия (печенье, вафли, торты, пирожные)
  • Снеки (чипсы, крекеры, попкорн)
  • Полуфабрикаты и готовые блюда
  • Молочная продукция и её заменители
  • Хлебобулочные изделия
  • Фаст-фуд и полуфабрикаты для него
  • Детское питание
  • Соусы и заправки (майонезы, дрессинги)

Особенно важна такая сертификация для продуктов, в технологии производства которых традиционно использовались частично гидрогенизированные жиры, являющиеся основным источником промышленных трансжиров.

Для получения сертификата "Без трансжиров" необходимо выполнить следующие шаги:

  1. Подготовка документации - сбор технической документации на продукцию, рецептур, технологических инструкций, сертификатов на ингредиенты
  2. Подача заявки в орган по сертификации, например, в СИГМАТЕСТ
  3. Отбор образцов продукции для лабораторных испытаний
  4. Проведение испытаний в аккредитованной лаборатории на содержание трансжиров
  5. Анализ результатов испытаний и оценка соответствия нормативам
  6. Оформление и выдача сертификата при положительных результатах испытаний
  7. Регистрация сертификата в соответствующем реестре

Срок действия сертификата обычно составляет 1-3 года, после чего требуется подтверждение соответствия. Для поддержания статуса "Без трансжиров" важно контролировать качество используемых ингредиентов и соблюдать технологию производства.

Для оформления сертификата "Без трансжиров" необходимо предоставить следующие документы:

  • Заявка на проведение сертификации
  • Учредительные документы компании (ОГРН, ИНН, устав)
  • Техническая документация на продукцию (ТУ, СТО, ТИ)
  • Рецептуры с указанием всех ингредиентов и их процентного содержания
  • Сертификаты или декларации соответствия на используемое сырье
  • Сертификаты или протоколы испытаний используемых жиров и масел
  • Описание технологического процесса производства
  • Образцы упаковки и этикеток продукции
  • Документы о внедренной системе контроля качества (при наличии)

Специалисты СИГМАТЕСТ помогут определить полный перечень необходимых документов с учетом специфики вашей продукции и окажут поддержку на всех этапах сертификации.

Трансжиры (трансизомеры жирных кислот) опасны для здоровья по следующим причинам:

  • Повышают уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и снижают уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП)
  • Увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 21-34%
  • Способствуют развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца
  • Повышают риск инсульта и инфаркта миокарда
  • Негативно влияют на метаболизм глюкозы, увеличивая риск развития сахарного диабета 2 типа
  • Вызывают воспалительные процессы в организме
  • Могут негативно влиять на развитие плода при беременности

Сертификация "Без трансжиров" важна, поскольку помогает потребителям выбирать более безопасные продукты, а производителям – улучшать состав своей продукции и соответствовать современным требованиям к здоровому питанию. Всемирная организация здравоохранения рекомендует полностью исключить промышленные трансжиры из рациона, а многие страны уже ввели законодательные ограничения на их содержание в пищевых продуктах.

Задать вопрос
ОТЗЫВЫ
Лучший знак качества — слова наших клиентов
Все отзывы
ООО «СТРОЙМАТЕРИАЛЫ», РУКОВОДИТЕЛЬ ОТДЕЛА СЕРТИФИКАЦИИ ПЕТРОВ Д.В.

Необходимо было срочно получить отказное письмо на новую линейку строительных материалов. Специалисты СИГМАТЕСТ выручили – документ был подготовлен за два дня. Особенно впечатлило профессиональное консультирование и четкое понимание наших потребностей.

01.05.2025
ООО «ТЕХНОИМПОРТ», ДИРЕКТОР ПО ЛОГИСТИКЕ СЕРГЕЙ ИВАНОВ

Наша компания занимается импортом промышленного оборудования. Получение заключения Эсконта всегда было головной болью, пока мы не обратились в СИГМАТЕСТ. Специалисты профессионально подготовили все документы, значительно ускорив процесс таможенного оформления. Теперь мы экономим время и средства на каждой поставке.

01.04.2025
ООО «МЕТРОПРИБОРТЕХ», ТЕХНИЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР АНДРЕЕВ К.П.

Получали сертификат типа средств измерений для нового измерительного комплекса. Специалисты СИГМАТЕСТ помогли собрать все необходимые документы, провели тщательную экспертизу и оформили сертификат быстро и профессионально. Особенно впечатлила их скрупулезность в проверке технической документации.

01.04.2025
ООО «ПОЖАРКОМПЛЕКТ», ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР СМИРНОВ А.В.

Выражаем благодарность компании СИГМАТЕСТ за профессиональное сопровождение процесса сертификации нашей продукции. Сертификат на противопожарные двери получили в оговоренный срок, все испытания провели быстро и без лишних вопросов. Отмечаем высокий уровень компетенции специалистов и готовность помочь с любыми вопросами. Продолжаем сотрудничество!

01.04.2025
ООО «МЕДИКАЛ КЛИНИК», ДИРЕКТОР ИВАНОВА Е.П.

Обратились в СИГМАТЕСТ для получения санитарно-эпидемиологического заключения при открытии нового медицинского центра. Специалисты компании провели полный аудит помещения, выявили все потенциальные проблемы и помогли их оперативно устранить. Все необходимые лабораторные исследования были организованы в кратчайшие сроки. В результате мы получили СЭЗ всего за 3 недели и смогли подать документы на лицензирование без задержек. Высоко оцениваем профессионализм и внимание к деталям. Рекомендуем!

01.04.2025
АО "СИБСТРОЙМОНТАЖ", ЗАМ. ДИРЕКТОРА ПО КАЧЕСТВУ, СОКОЛОВ ИГОРЬ ПЕТРОВИЧ

Наша организация воспользовалась комплексной услугой "СИГМАТЕСТ" по сертификации интегрированной системы менеджмента (ISO 9001 + ISO 45001). Такой подход позволил нам значительно сэкономить ресурсы и время. Специалисты компании помогли нам разработать интегрированную документацию, учитывающую особенности строительной отрасли. Особенно ценной была помощь в проведении оценки рисков и возможностей, что оказалось наиболее сложным аспектом внедрения. Аудиторы, проводившие сертификацию, отметили высокое качество подготовки нашей системы. Рекомендуем "СИГМАТЕСТ" как компанию, обеспечивающую высокое качество услуг и индивидуальный подход к клиентам.

01.04.2025
ООО «ФАРМАТЕХ», ДИРЕКТОР ПО РАЗВИТИЮ СОКОЛОВА А.М.

Получение лицензии Минпромторга для нашего фармацевтического производства - процесс непростой. СИГМАТЕСТ помог собрать все необходимые документы, грамотно подготовить пакет для экспертизы. Лицензию получили точно в срок, без лишних вопросов и проволочек. Профессионализм специалистов заслуживает высокой оценки!

01.04.2025
ООО «АВТОТЕХСЕРВИС», РУКОВОДИТЕЛЬ СЕРВИСНОГО ЦЕНТРА ПЕТРОВ И.А.

Обращались в СИГМАТЕСТ для оформления свидетельства о безопасности после установки газобаллонного оборудования. Специалисты быстро и профессионально провели все необходимые экспертизы, помогли собрать документы. Получили свидетельство без лишних проволочек, очень доволен качеством сервиса!

01.04.2025
ООО «СТРОЙТЕХНИКА», ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АНДРЕЕВ В.Н.

Компания СИГМАТЕСТ помогла нам получить сертификат ISO 9001 в рекордные сроки. Особо ценно, что специалисты не только оформили документацию, но и помогли внедрить систему менеджмента качества на практике. Благодаря сертификации мы смогли увеличить объем заказов на 30% и выйти на международный рынок. Работа с госзаказчиками тоже стала доступнее. Рекомендуем СИГМАТЕСТ как надежного партнера в области сертификации.

01.04.2025
ИП СОКОЛОВА А.М., ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ

Обратилась в СИГМАТЕСТ для получения отказного письма по пожарной безопасности на электрощиты. Процесс прошел максимально гладко – минимум документов, быстрое оформление, компетентные консультации. Теперь знаю, куда обращаться в подобных ситуациях.

01.04.2025
ООО «КУЛИНАРНЫЙ ДОМ», УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА МИХАИЛ ПЕТРОВ

Внедрение ХАССП казалось нам сложной и затратной процедурой. Специалисты СИГМАТЕСТ полностью изменили наше представление. Они профессионально и максимально просто помогли выстроить систему безопасности питания. Теперь мы спокойны за качество и безопасность блюд, а инспекторы всегда довольны нашей документацией.

01.04.2025
ООО «ПРОМТЕХСЕРВИС», ТЕХНИЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР СЕМЕНОВ И.А.

Обратились в СИГМАТЕСТ для разработки и регистрации технических условий на новую линейку промышленного оборудования. Специалисты компании проявили высокий профессионализм и глубокое понимание технических особенностей нашей продукции. Весь процесс от начальной консультации до получения готовых ТУ занял всего 14 дней. Особенно порадовала тщательная проработка требований к испытаниям и контролю качества. Документация была принята с первого раза, без замечаний. Рекомендуем СИГМАТЕСТ как надежного партнера в области регистрации ТУ.

01.04.2025
Назад
Все услуги по документам
Вся сертификация продукции

   г.Екатеринбург

info@sigmatest.ru
7 (800) 100-20-85