Технологическая инструкция (ТИ) — это документ, который описывает технологический процесс, порядок выполнения операций, используемое оборудование и материалы, а также требования к качеству готовой продукции. Она служит для стандартизации процессов и обеспечения их выполнения в соответствии с установленными нормами.
Стоимость оформления от 9000.00 руб.
Основные разделы
Содержание технологической инструкции:
введение (цель и назначение, область применения);
общие сведения (описание продукта или услуги, информация о технологии изготовления);
перечень необходимого оборудования, описание инструментов и их назначения;
список используемых материалов, требования к качеству материалов;
технологический процесс (подробное описание этапов, условия выполнения операций - температура, давление);
методы контроля на каждом этапе, критерии оценки качества;
меры безопасности при выполнении работ, инструкции по охране труда;
заключение (рекомендации по улучшению производственного процесса, ссылки на нормативные документы).
Важность оформления ТИ
Разработка технологической инструкции играет ключевую роль в обеспечении стандартизации производственных процессов, что снижает вероятность ошибок и повышает качество продукции. Она способствует увеличению эффективности работы, позволяя сократить время на обучение сотрудников и повысить общую производительность. Наличие документа позволяет установить строгий контроль на всех этапах производства, что минимизирует количество брака.
ТИ помогает соблюдать нормативные требования. Важным аспектом является обеспечение безопасности на рабочих местах, так как инструкции включают меры по охране труда. Это снижает вероятность несчастных случаев на производстве.
ТИ улучшают коммуникацию между сотрудниками, обеспечивая ясность и понимание процессов, способствуют более эффективному взаимодействию в команде. Они также позволяют быстро адаптироваться к изменениям, будь то новые технологии или требования рынка.
Как разработать технологическую инструкцию
Мы подготовили рекомендации для разработки ТИ по установленным нормам:
сбор информации: изучите существующие процессы производства, применяемые оборудование и материалы;
анализ: определите ключевые этапы и требования к качеству готовой продукции;
разработка: составьте текст инструкции, следуя требованиям ГОСТ 3.1105-2011 Единая система технологической документации. Формы и правила оформления документов общего назначения;
проверьте бланк на соответствие стандарту;
проведите согласование и утверждение ответственными лицами;
внедрите документ в работу.
Чтобы ускорить разработку документации, обратитесь в центр “СигмаТест”. Наши специалисты имеют многолетний опыт работы в данной области, знают, как быстро и без ошибок подготовить ТИ.
На какую продукцию можно составить технологическую инструкцию
Технологическую инструкцию оформляют на разнообразные виды продукции:
технические схемы, чертежи оборудования и изделий;
протоколы испытаний продукции;
сертификаты качества на используемые материалы;
технические характеристики, руководства по эксплуатации и обслуживанию;
данные о проведенных проверках и анализах на всех этапах производства;
меры по охране труда и безопасности.
Внимание!
Стоимость оформления зависит от особенностей товара и сложности производственного процесса.
Срок выдачи ТИ - от 3 рабочих дней.
Если вам нужно быстро получить техдокументацию, обратитесь в центр “СигмаТест”.
Отзывы
ООО «ТехноПром»
Технический директор Иванов А.П.
Обратились для разработки технологической инструкции для производственного цеха. Специалисты детально изучили наш технологический процесс и подготовили профессиональный документ, полностью соответствующий требованиям ГОСТ. Особенно порадовала скорость работы и внимательность к деталям.
Февраль 2025 г.
АО «МеталлСервис»
Руководитель отдела качества Петрова С.И.
Наша компания давно искала надежного подрядчика по разработке технологических инструкций. В СИГМАТЕСТ нашли профессионалов высочайшего уровня. Технологическая инструкция была разработана с учетом всех специфических особенностей нашего производства. Рекомендую!
Декабрь 2024 г.
ИП Смирнов М.В.
Производитель пищевого оборудования
Очень доволен работой специалистов по подготовке технологической инструкции. Они не просто формально составили документ, а действительно вникли в суть технологического процесса. Теперь у нас полностью структурированная и понятная инструкция, которая существенно повысила эффективность производства.
Октябрь 2024 г.
Раздел FAQ
Технологическая инструкция (ТИ) – это нормативный документ, содержащий описание технологического процесса изготовления продукции, нормы расхода сырья, требования к оборудованию, безопасности и качеству. ТИ служит руководством для персонала производства и является обязательным приложением к техническим условиям (ТУ).
Да, разработка технологической инструкции является обязательной в следующих случаях:
При производстве пищевой продукции (согласно ТР ТС 021/2011)
При оформлении технических условий (ТУ) на продукцию
При внедрении системы ХАССП на предприятии
При прохождении сертификации или декларирования соответствия
Отсутствие ТИ является нарушением требований технических регламентов и может повлечь административную ответственность.
Типовая структура технологической инструкции включает:
Титульный лист и лист утверждения
Область применения
Ассортимент продукции
Требования к сырью и материалам
Рецептуры и нормы расхода
Описание технологического процесса с указанием параметров
Требования к оборудованию
Контроль производства и готовой продукции
Санитарные требования
Требования безопасности
Правила приемки, упаковки, маркировки, хранения и транспортирования
Основные различия между ТИ и ТУ:
Технические условия (ТУ) – устанавливают требования к конкретной продукции, ее характеристикам, правилам приемки и методам контроля.
Технологическая инструкция (ТИ) – описывает процесс производства продукции, включая рецептуры, режимы и параметры технологических операций.
ТУ отвечает на вопрос "что производить и какие требования должны быть соблюдены", а ТИ – на вопрос "как это производить". ТИ является приложением к ТУ и не может существовать отдельно.
Технологическая инструкция не требует обязательной государственной регистрации. Она утверждается руководителем предприятия-изготовителя и вводится в действие приказом.
При этом ТИ должна быть согласована со следующими службами предприятия:
Технологическая служба
Служба качества
Служба главного инженера
Служба охраны труда
В некоторых отраслях (например, в пищевой промышленности) рекомендуется также согласование ТИ с отраслевыми НИИ.
Срок действия технологической инструкции устанавливается предприятием-разработчиком, но обычно составляет 3–5 лет. Срок действия ТИ не может превышать срок действия ТУ, к которому она разработана.
По истечении срока действия ТИ проводится анализ ее актуальности и принимается решение о:
Продлении срока действия
Пересмотре с внесением изменений
Отмене и разработке новой ТИ
При любых существенных изменениях в технологическом процессе требуется обязательный пересмотр ТИ.
Стоимость разработки технологической инструкции зависит от следующих факторов:
Сложность продукции и технологического процесса
Количество ассортиментных позиций
Наличие исходной документации
Необходимость проведения дополнительных исследований
Срочность выполнения работ
Средняя стоимость разработки ТИ на рынке варьируется от 8 000 до 30 000 рублей. При комплексной разработке ТУ и ТИ предоставляются скидки. В компании СИГМАТЕСТ разработка ТИ начинается от 12 000 рублей, а срок выполнения составляет от 5 до 14 рабочих дней.
В штате центра «СигмаТест» работают опытные профессионалы, которые любят своё дело и готовы помочь предпринимателям даже в сложных сертификационных ситуациях.
Мы занимаемся производством кондитерских изделий и несколько лет сотрудничаем с центром «СигмаТест». Заказываем здесь декларации, добровольные сертификаты и другие документы. Специалисты работают профессионально, соблюдают оговорённые сроки и бесплатно консультируют по любым вопросам. Стоимость услуг доступная. Будем обращаться к вам и дальше.
22–04–2016
ООО «ДЖАСТ ИН ТРАНС»
Компания «Джаст ин транс» оказывает услуги по международным грузоперевозкам и таможенному оформлению. Осуществляем перевозки из стран Евросоюза, Азии и Америки. Регулярно нам требуется консультация и помощь в оформлении разрешительных документов соответствия на ввозимую продукцию. В этой сфере нашим надёжным партнёром стала компания ООО «СигмаТест». Сотрудничаем с данной компанией уже более 1,5 лет и очень довольны результатом. Хотим выразить благодарность всему коллективу, а в частности Савушкиной Елене Александровне, за профессиональный подход, быстроту и качество. С уважением, Генеральный директор ООО «Джаст ин транс»
22–04–2016
Гловацкая М.В.
ген. директор, Компания ООО Бионорма
Несколько раз обращались в центр сертификации «СигмаТест» для оформления деклараций и СГР на косметику. Сотрудничество оставляет после себя исключительно положительные эмоции. Специалисты центра досконально разбираются в текущих изменениях законодательства и предоставляют неограниченное количество бесплатных консультаций. Соблюдаются установленные сроки оценки соответствия, и цена на услуги соответствует их качеству. Благодарим за сотрудничество и желаем процветания!
22–04–2016
ООО «ФОЛИАНТ»
Периодически, расширяя ассортимент, сталкиваемся с необходимостью оформления СГР на импортные пищевые добавки. В «СигмаТест» нас неизменно предварительно подробно консультируют при каждом обращении; сроки исполнения зачастую опережают ожидания. В интервалах между нашими заказами — постоянная информационная поддержка по возникающим техническим вопросам. СПАСИБО!
22–04–2016
Заполните форму
И мы свяжемся с вами
Для расчёта стоимости необходимо уточнить информацию:
Описание продукции, область применения, технические характеристики, состав, этикетка
Производите или завозите продукцию?
Вам известен код ТН ВЭД или ОКПД 2?
Оформляли ранее разрешительную документацию на продукцию? Если оформляли, необходимо
прислать скан фото
Если производите, есть ли нормативно-техническая документация (Технические условия или
ГОСТ)?
Если продукция импортируется: ГТД о провозе образцов (если есть), Договор уполномоченного
лица (могу прислать шаблон)